Allgemeine Geschäftsbedingungen

Geltungsbereich und Vertragspartner

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für Verträge mit der HUB Erle GmbH über gastronomische Leistungen, Tisch- und Gruppenreservierungen, Catering, Raumüberlassung, Veranstaltungen, Hochzeiten, Tickets, Gutscheine und damit verbundene Nebenleistungen.

Abweichende Bedingungen von Kundinnen oder Kunden gelten nur, wenn die HUB Erle GmbH ihnen ausdrücklich in Textform zugestimmt hat. Individuelle Vereinbarungen in einem Angebot oder einer Buchungsbestätigung haben Vorrang.

„Kunde“ bezeichnet die Person oder Organisation, die den Vertrag abschließt. „Gäste“ sind die vom Kunden angemeldeten Teilnehmenden.

Anfrage, Angebot und Vertragsschluss

Unverbindliche Anfragen, Besichtigungen, Vorgespräche und Terminvormerkungen begründen noch keinen Vertrag. Ein Vertrag kommt durch ausdrückliche Buchungsbestätigung der HUB Erle GmbH, durch beiderseitige Unterzeichnung eines Angebots oder durch Beginn der vereinbarten Leistung zustande.

Optionsfristen gelten nur bis zu dem in Textform genannten Zeitpunkt. Nach Ablauf darf HUB Erle den Termin ohne weitere Mitteilung anderweitig vergeben.

Der Kunde ist dafür verantwortlich, dass seine Angaben zu Termin, Personenzahl, Anlass, Rechnungsanschrift, Erreichbarkeit und gewünschten Leistungen richtig und vollständig sind.

Tischreservierungen und verspätete Ankunft

Eine bestätigte Tischreservierung ist verbindlich. Änderungen und Absagen sind telefonisch oder über den in der Bestätigung vorgesehenen digitalen Weg mitzuteilen.

Reservierte Tische werden grundsätzlich 15 Minuten über den vereinbarten Zeitpunkt hinaus freigehalten. Ohne Nachricht kann HUB Erle den Tisch anschließend anderweitig vergeben. Ein Anspruch auf einen bestimmten Tisch oder Bereich besteht nur bei ausdrücklicher Bestätigung.

Bei wesentlicher Verspätung kann sich die verfügbare Nutzungszeit verkürzen, wenn der Tisch danach bereits verbindlich vergeben ist. HUB Erle bemüht sich um eine praktische Lösung.

Nicht-Erscheinen und kurzfristige Absage im Restaurant

Für Standard-Tischreservierungen ist eine Absage bis vier Stunden vor dem reservierten Zeitpunkt kostenfrei. Bei späterer Absage oder vollständigem Nicht-Erscheinen kann HUB Erle pauschalierten Schadensersatz von 10 € je nicht erschienener Person verlangen.

Bei Reservierungen ab acht Personen ist die Absage bis 48 Stunden vor dem Termin kostenfrei. Danach kann HUB Erle 15 € je nicht erschienener Person verlangen. Gleiches gilt für eine kurzfristige Verringerung der Personenzahl, soweit die frei gewordenen Plätze nicht anderweitig vergeben werden können.

Die Pauschale wird nicht erhoben, soweit der Tisch oder die Kapazität anderweitig vergeben werden konnte oder HUB Erle keine entsprechenden Vorbereitungen getroffen hat. Dem Kunden bleibt ausdrücklich der Nachweis gestattet, dass überhaupt kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.

Für besondere Termine, feste Menüs, Brunch, Buffets, Feiertage, Ticketveranstaltungen oder im Voraus bestellte Speisen können in der Buchungsbestätigung abweichende Storno- und Zahlungsbedingungen festgelegt werden.

Speisen, Getränke, Allergien und mitgebrachte Lebensmittel

Das konkrete Angebot ergibt sich aus der zum Bestellzeitpunkt geltenden Karte oder aus dem individuellen Angebot. Saisonale Verfügbarkeit und zumutbare gleichwertige Änderungen bleiben vorbehalten, wenn ein Produkt kurzfristig nicht verfügbar ist und der Vertragszweck dadurch nicht beeinträchtigt wird.

Allergien, Unverträglichkeiten und medizinisch notwendige Ernährungsanforderungen müssen vor der Bestellung deutlich mitgeteilt werden. HUB Erle informiert nach den gesetzlichen Vorgaben über kennzeichnungspflichtige Allergene. Trotz sorgfältiger Arbeitsabläufe kann bei einer nicht vollständig getrennten Küche ein unbeabsichtigter Kontakt mit Spuren anderer Zutaten nicht in jedem Fall ausgeschlossen werden. Gesetzliche Haftungsansprüche bleiben unberührt.

Das Mitbringen von Speisen und Getränken ist nur nach vorheriger Zustimmung erlaubt. Für mitgebrachte Produkte, insbesondere Kuchen, Torten oder Speisen externer Dienstleister, trägt der Kunde die Verantwortung für Herkunft, Transport, Kühlkette und Kennzeichnung. Vereinbarte Service- oder Tellergelder werden im Angebot ausgewiesen.

Veranstaltungen, Räume und Hochzeiten

Art und Umfang der Raumüberlassung, Gastronomie, Ausstattung, Nutzungszeiten, Auf- und Abbauzeiten sowie sonstiger Leistungen ergeben sich aus dem bestätigten Angebot. Die Überlassung von Räumen begründet kein Mietverhältnis über Wohnraum.

Der Kunde teilt spätestens 14 Kalendertage vor der Veranstaltung die verbindliche Personenzahl, Menüauswahl, Bestuhlung und bekannten Besonderheiten mit. Berechnet wird mindestens diese garantierte Personenzahl; nehmen mehr Gäste teil, wird die tatsächliche Zahl berechnet. Spätere Verringerungen gelten im Umfang der Reduzierung als Teilstornierung.

Behördlich festgelegte Höchstbelegungen, Fluchtwege, Brandschutzregeln und Anweisungen des Personals sind einzuhalten. Eine Untervermietung, Weitergabe oder Nutzung zu einem anderen als dem vereinbarten Zweck ist ohne vorherige Zustimmung nicht zulässig.

Dekoration, Technik und externe Dienstleister

Dekorationen, Aufbauten, Bühnen, Technik, Nebelmaschinen, offene Flammen, Feuerwerk, Konfetti, Befestigungen an Wänden oder Decken und vergleichbare Maßnahmen bedürfen der vorherigen Zustimmung. Gesetzliche und behördliche Vorgaben, insbesondere zum Brand- und Arbeitsschutz, sind einzuhalten.

Externe Dienstleister wie Bands, DJs, Dekoration, Fotografie oder Technikfirmen sind vorab anzumelden. Der Kunde stellt sicher, dass diese die Hausregeln beachten. Erforderliche Genehmigungen, Rechte und Abgaben – etwa für öffentlich wiedergegebene Musik – trägt derjenige, dem sie nach Gesetz oder individueller Vereinbarung obliegen.

Eingebrachte Gegenstände sind nach Veranstaltungsende innerhalb der vereinbarten Zeit zu entfernen. Erfolgt dies nicht, darf HUB Erle nach angemessener Fristsetzung eine kostenpflichtige Entfernung oder Einlagerung veranlassen.

Endzeiten, Lautstärke, Jugendschutz und Hausrecht

Vereinbarte Veranstaltungs-, Ausschank- und Musikendzeiten sind verbindlich. Verlängerungen bedürfen der Zustimmung und können zusätzliche Personal-, Raum- oder Technikkosten auslösen.

Der Kunde unterstützt die Einhaltung des Jugendschutzes und benennt bei Veranstaltungen mit Minderjährigen eine verantwortliche volljährige Aufsichtsperson. Alkohol wird nur im gesetzlich zulässigen Umfang ausgegeben.

HUB Erle übt das Hausrecht aus. Personen, die andere gefährden, erheblich stören, Anweisungen missachten oder erkennbar stark alkoholisiert sind, können vom weiteren Aufenthalt ausgeschlossen werden. Zahlungspflichten für bereits erbrachte oder verbindlich bereitgehaltene Leistungen bleiben bestehen.

Stornierung von Feiern, Raum- und Hochzeitsbuchungen

Stornierungen müssen in Textform erfolgen. Maßgeblich ist der Zugang bei der HUB Erle GmbH. Soweit im individuellen Angebot nichts anderes vereinbart wurde, gelten folgende Pauschalen auf den vereinbarten Gesamtpreis einschließlich verbindlich gebuchter Mindestumsätze:

In den Pauschalen sind gewöhnlich ersparte Aufwendungen bereits berücksichtigt. Einnahmen aus einer gleichwertigen anderweitigen Vergabe werden angerechnet. Dem Kunden bleibt ausdrücklich der Nachweis gestattet, dass überhaupt kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.

Bereits tatsächlich erbrachte, individuell angefertigte oder nicht mehr stornierbare Fremdleistungen können zusätzlich in nachgewiesener Höhe berechnet werden, soweit sie nicht bereits in der Pauschale enthalten sind. HUB Erle weist dies nachvollziehbar aus.

Änderung der Gästezahl und Leistungen

Erhöhungen der Gästezahl oder zusätzliche Leistungen stehen unter dem Vorbehalt verfügbarer Kapazitäten. Preisänderungen ergeben sich nur aus dem geänderten Leistungsumfang oder einer ausdrücklich vereinbarten Preisgleitregelung für langfristig im Voraus gebuchte Veranstaltungen.

Sinkt die Gästezahl nach Ablauf der Frist aus Ziffer 6, kann HUB Erle die ursprünglich garantierte Personenzahl abrechnen, abzüglich nachweislich ersparter variabler Aufwendungen. Dem Kunden bleibt der Nachweis eines geringeren Schadens gestattet.

Preise, Anzahlungen, Kaution und Zahlung

Alle gegenüber Verbrauchern genannten Preise verstehen sich einschließlich der gesetzlichen Umsatzsteuer. Der konkrete Preis und enthaltene Leistungsumfang ergeben sich aus Karte, Ticket, Angebot oder Buchungsbestätigung.

Bei Veranstaltungen, Hochzeiten und Raumüberlassungen ist – sofern im Angebot nichts anderes geregelt ist – nach Vertragsschluss eine Anzahlung von 20 % des vereinbarten Gesamtpreises innerhalb von sieben Kalendertagen fällig. Bei einem Gesamtpreis über 2.000 € kann 30 Kalendertage vor dem Termin eine weitere Abschlagszahlung von 30 % verlangt werden. Anzahlungen werden auf die Schlussrechnung angerechnet.

HUB Erle kann bei Raumüberlassung oder erhöhtem Schadensrisiko eine angemessene Kaution verlangen, wenn Höhe und Fälligkeit vor Vertragsschluss vereinbart werden. Die Kaution wird nach Rückgabe und Abrechnung unverzüglich zurückgezahlt oder mit fälligen, nachvollziehbar belegten Ansprüchen verrechnet.

Restaurantrechnungen sind unmittelbar nach Leistung, Veranstaltungsrechnungen innerhalb von sieben Kalendertagen nach Zugang ohne Abzug fällig, soweit nichts anderes vereinbart wurde. Gesetzliche Verzugsregeln bleiben unberührt.

Beschädigungen, besondere Reinigung und Schlüssel

Der Kunde haftet nach den gesetzlichen Vorschriften für schuldhaft verursachte Schäden durch ihn selbst sowie für Schäden durch Personen, für die er gesetzlich einzustehen hat. Eine verschuldensunabhängige Haftung für sämtliche Gäste wird nicht begründet.

Außergewöhnliche Verschmutzungen, Beschädigungen oder nicht vereinbarte Entsorgungen werden nur mit dem tatsächlich erforderlichen und nachgewiesenen Aufwand berechnet. Normale, vertragsgemäße Reinigung ist mit einer vereinbarten Reinigungspauschale abgegolten.

Überlassene Schlüssel, Karten, Geräte, Mobiliar und sonstiges Inventar sind vollständig zurückzugeben. Bei schuldhaftem Verlust oder Beschädigung können die notwendigen Wiederbeschaffungs- beziehungsweise Wiederherstellungskosten verlangt werden.

Haftung der HUB Erle GmbH

HUB Erle haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit, bei schuldhafter Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit, nach dem Produkthaftungsgesetz sowie im Umfang ausdrücklich übernommener Garantien.

Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist die Haftung auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren, typischen Schaden begrenzt. Wesentliche Vertragspflichten sind solche, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrags erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertrauen darf.

Für eingebrachte Gegenstände, Garderobe, Technik oder Wertsachen besteht eine Obhutspflicht nur, wenn sie ausdrücklich zur Verwahrung übernommen wurden. Gesetzliche Ansprüche bleiben unberührt.

Absage oder Abbruch durch HUB Erle

HUB Erle kann vom Vertrag zurücktreten oder eine Veranstaltung abbrechen, wenn eine vereinbarte Anzahlung trotz Mahnung und angemessener Nachfrist nicht geleistet wird, behördliche Vorgaben entgegenstehen, der Vertragszweck rechtswidrig ist, Sicherheitsvorgaben erheblich verletzt werden oder die Durchführung aus einem anderen wichtigen, vom Kunden zu vertretenden Grund unzumutbar ist.

Bei berechtigter Absage aus dem Verantwortungsbereich des Kunden bleiben Ansprüche nach diesen AGB und dem Gesetz bestehen. Erfolgt die Absage aus einem von HUB Erle zu vertretenden Grund, werden Zahlungen für nicht erbrachte Leistungen erstattet; weitergehende gesetzliche Ansprüche bleiben unberührt.

Höhere Gewalt und nicht beherrschbare Ereignisse

Kann eine Leistung aufgrund höherer Gewalt oder eines von keiner Partei beherrschbaren Ereignisses nicht erbracht werden, informieren sich die Parteien unverzüglich und suchen zunächst nach einem zumutbaren Ersatztermin oder einer Anpassung.

Soweit die Leistung endgültig entfällt, werden Zahlungen für nicht erbrachte Leistungen erstattet. Bereits erbrachte Leistungen und auf Wunsch des Kunden unwiderruflich beauftragte, nicht anderweitig nutzbare Fremdleistungen bleiben nach den gesetzlichen Regeln abrechenbar. Gesetzliche Rechte beider Parteien bleiben unberührt.

Tickets und Veranstaltungen mit festem Termin

Tickets gelten ausschließlich für die bezeichnete Veranstaltung und den angegebenen Termin. Ein Umtausch oder eine Rücknahme ist nur möglich, wenn dies angeboten wird oder gesetzlich vorgeschrieben ist.

Bei Verträgen zur Lieferung von Speisen und Getränken oder zu Freizeitveranstaltungen mit spezifischem Termin besteht bei Fernabsatzverträgen grundsätzlich kein Widerrufsrecht gemäß § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB. Das gilt nicht, soweit im Einzelfall zwingend ein Widerrufsrecht besteht.

Bei Absage durch HUB Erle wird der Ticketpreis erstattet. Notwendige, zumutbare Verlegungen werden rechtzeitig mitgeteilt; gesetzliche Rechte bleiben unberührt.

Gutscheine

Entgeltlich erworbene Gutscheine können im angegebenen Geltungsbereich eingelöst werden. Soweit keine kürzere Frist wirksam individuell vereinbart wurde, gelten die gesetzlichen Verjährungsregeln. Eine Barauszahlung ist ausgeschlossen, soweit kein gesetzlicher Anspruch besteht.

Reicht der Gutscheinwert nicht aus, kann die Differenz mit einem angebotenen Zahlungsmittel beglichen werden. Restguthaben bleibt bis zum Ablauf der Gültigkeit erhalten.

Aufrechnung, Datenschutz und Kommunikation

Der Kunde kann mit unbestrittenen, entscheidungsreifen oder rechtskräftig festgestellten Forderungen aufrechnen. Gesetzliche Zurückbehaltungsrechte bleiben unberührt.

Personenbezogene Daten werden zur Vertragsdurchführung und im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben verarbeitet. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.

Rechtserhebliche Mitteilungen können an die bei der Buchung angegebenen Kontaktdaten gesendet werden. Änderungen dieser Daten sind unverzüglich mitzuteilen.

Rechtswahl, Gerichtsstand und Schlussbestimmungen

Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Gegenüber Verbrauchern gilt diese Rechtswahl nur, soweit sie nicht den Schutz zwingender Bestimmungen des Staates entzieht, in dem sie ihren gewöhnlichen Aufenthalt haben.

Gerichtsstand ist – soweit gesetzlich zulässig – der Sitz der HUB Erle GmbH, wenn der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist. Für Verbraucher gelten die gesetzlichen Gerichtsstände.

Sollte eine Bestimmung unwirksam sein oder werden, bleiben die übrigen Bestimmungen wirksam, soweit der Vertrag auch ohne die unwirksame Regelung sinnvoll fortbestehen kann. An die Stelle der unwirksamen Bestimmung treten die gesetzlichen Vorschriften.