Küchenhandwerk
Wir bereiten bewusst selbst vor und behalten Geschmack und Qualität in der eigenen Hand.
HUB Erle QualitätsversprechenRestaurant · Café · Bar · Events
Das ist HUB Erle.
Ein Treffpunkt für gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und gemeinsame Momente – direkt am Dorfplatz im Münsterland Dorf Erle.
Bei uns kannst du mittags essen, nachmittags Kaffee trinken, abends an der Bar zusammensitzen und die großen Tage des Lebens feiern. Alles unter einem Dach, persönlich begleitet und nah an den Menschen.
Woran du uns messen kannst
Unsere Qualitätsversprechen
Keine gekauften Sterne und keine erfundenen Auszeichnungen: Das sind die eigenen Versprechen des HUB Erle, an denen du uns bei jedem Besuch messen darfst.
Ausgewählte Fleischpartner
Unser Fleisch beziehen wir von benannten Fachlieferanten, mit denen wir verlässlich zusammenarbeiten.
HUB Erle QualitätsversprechenRegional verbunden
Unsere Eier kommen vom Hof Kruse direkt aus Erle. Auch darüber hinaus arbeiten wir, wo es sinnvoll passt, mit Betrieben aus Erle, Raesfeld und der Region zusammen.
HUB Erle QualitätsversprechenPersönlich per Du
Wir sprechen direkt miteinander, hören zu und möchten, dass du dich willkommen fühlst.
HUB Erle QualitätsversprechenMitten im Dorf
Das HUB Erle ist direkt am Dorfplatz ein Treffpunkt für Gäste, Nachbarn, Gruppen und Vereine.
HUB Erle QualitätsversprechenProdukte, Partner & regionale Heimat
Verbunden mit starken Namen
Diese Zeichen stehen für Produkte, Partnerschaften oder unsere regionale Einordnung. Sie sind ausdrücklich keine Prüfsiegel und keine Auszeichnung des HUB Erle.
Offizielle Auszeichnungen zeigen wir nur mit Vergabestelle, Bezeichnung, Jahr und nachweisbarer Nutzungsberechtigung.
Was wir sein wollen
Dein Ort zum Ankommen
HUB bedeutet Verbindung und Treffpunkt. Genau das möchten wir sein: offen für das Dorf, die Region und alle, die Erle besuchen.
Persönlich
Wir hören zu, sprechen miteinander und suchen Lösungen, die zu dir und deinem Anlass passen.
Verbindend
Bei uns treffen sich Nachbarn, Familien, Vereine, Unternehmen, Ausflügler und neue Gäste.
Im Dorf zuhause
Wir gehören zum Münsterland Dorf Erle und möchten Dorfleben, Genuss und Veranstaltungen zusammenbringen.
Handwerk in unserer Küche
Warum wir vieles selbst machen
Gutes Essen beginnt für uns nicht erst auf dem Teller. Es beginnt beim Vorbereiten, Abschmecken und bei den vielen Handgriffen, die man später vielleicht nicht sieht – aber schmeckt.
Unsere Küche arbeitet bewusst handwerklich. Wir bereiten frisch vor, stimmen Gerichte selbst ab und behalten Qualität und Geschmack in der eigenen Hand. Das kostet mehr Zeit. Genau diese Zeit nehmen wir uns gerne.
Warum klopfen wir das Schnitzel?
Damit das Fleisch gleichmäßig dünn wird, schonend und gleichmäßig gart und du ein zartes Schnitzel mit einer schönen Panade bekommst.
Warum ist eine Fritteuse nur für Pommes da?
Damit deine Pommes ihren eigenen Geschmack behalten und zuverlässig goldgelb und knusprig werden. Keine fremden Aromen – einfach gute Pommes.
Warum bereiten wir selbst vor?
Weil wir dann wissen, was auf den Teller kommt, flexibel auf Wünsche eingehen können und jedes Gericht unsere eigene Handschrift trägt.
Für wen wir da sind
Für deinen Alltag und deine besonderen Tage
Du brauchst keinen besonderen Grund, um ins HUB Erle zu kommen. Wenn du einen hast, machen wir gerne etwas Besonderes daraus.
Genussmenschen
Für Mittagessen, Kaffee, Abendessen oder einen spontanen Drink.
Ausflügler
Für deine Pause nach einer Rad- oder Wandertour durch Erle und die Hohe Mark.
Familien & Freunde
Für gemeinsame Zeit, Geburtstage, Taufen und die kleinen Feste dazwischen.
Brautpaare
Für Hochzeiten mit persönlicher Planung und einem großen Fest im Eventsaal.
Unternehmen
Für Tagungen, Teamabende, Weihnachtsfeiern und Firmenveranstaltungen.
Vereine & Gruppen
Für Versammlungen, Ausflüge, Stammtische und Veranstaltungen im Dorf.
Viele Möglichkeiten. Ein HUB Erle.
Entdecke unsere Bereiche
Heiraten in Raesfeld. Feiern im HUB Erle.
Vom Ja-Wort im Schloss zur Feier auf dem Land
Das historische Wasserschloss Raesfeld bietet eine besondere Kulisse für eure standesamtliche Trauung. Danach führt euch der Tag ins nahe HUB Erle: zum Empfang, zum Hochzeitsessen und zur großen Feier in unserem Eventsaal.
So verbindet ihr Schlossromantik mit persönlicher Gastfreundschaft, kurzen Wegen und einer entspannten Feier im Münsterland.
- großer Eventsaal für eure Hochzeitsfeier
- Essen, Getränke, Service und Ablauf aus einer Hand
- persönliche Abstimmung statt anonymer Standardpakete
- Sorglos-Pakete für eine klar planbare Feier
Weddingplanung & Partnernetzwerk
Lovestyle Company
Eine Hochzeit besteht aus vielen Entscheidungen. Die Lovestyle Company bringt Brautpaare mit ausgewählten regionalen Hochzeitsdienstleistern zusammen und unterstützt dabei, aus Ideen einen stimmigen Tag zu machen.
Ob Dekoration, Floristik, Fotografie, Musik oder Papeterie: Ihr bekommt Orientierung, persönliche Ansprechpartner und ein Netzwerk, das die Region kennt.
persönliche Weddingplanung
regionales Netzwerk
Ideen, die zu euch passen
Lovestyle Company kennenlernen
Wer hinter HUB Erle steckt
Ein Team, viele Gastgeberrollen
HUB Erle ist nicht eine einzelne Person. Es sind die Menschen, die vorbereiten, kochen, servieren, organisieren, aufbauen, zuhören und auch dann freundlich bleiben, wenn viel los ist.
Küche
Service
Bar
Eventplanung
Vorbereitung
Partner & Dorf
Unser gemeinsames Ziel: Du sollst dich willkommen fühlen – ganz gleich, ob du zum ersten Mal kommst oder längst zum HUB Erle gehörst.
Jetzt bist du dran
Wann sehen wir uns im HUB Erle?
Zum Essen, auf einen Kaffee, für einen schönen Abend oder für einen der wichtigsten Tage deines Lebens.